Comida mediterránea con un toque gallego · Producto del día
La Carta
Entrantes
Espárragos extra de Navarra
Con salmón marinado y salsa tártara
Jamón ibérico de bellota D.O.
Guijuelo, Salamanca · corte a cuchillo manualmente
Tabla de quesos surtidos
Gambas al ajillo
Pulpo a la gallega
Ensaladilla rusa de la casa
Pimientos del padrón
Huevos cabreados con jamón ibérico
Tapas frías
Elaboración harina sin gluten
Aceitunas cocktail
Aceitunas rellenas de anchoas
Olivas gourmet
Anchoas del Cantábrico
Precio por unidad
Boquerones en vinagre
Ensaladilla rusa
Queso manchego puro de oveja D.O.
Tapas calientes
Elaboración harina sin gluten
Bravas caseras con salsa brava
Chipirones con huevos estrellados
Calamares a la andaluza
Pulpo a la gallega
Torrezno de Soria
Croquetas de jamón ibérico
Precio por unidad
Oreja de cerdo a la gallega
Caracoles con suquet un xic picants
Sepia a la plancha
Lacón a la gallega con cachelos
Chipirones a la andaluza
Chocos
Pimientos del padrón
Huevos cabreados con jamón ibérico
Bomba picante
Pinchos morunos
Zamburiñas
Precio por unidad
Patatas fritas
Sopas
Sopa de pescadores
Sopa clásica de cebolla
Con huevo y gratinado al horno
Caldo gallego Temporada
Ensaladas
Elaboración harina sin gluten
Carpaccio de solomillo de ternera
Con rúcula y parmesano
Ensalada de ventresca
Tomate de Barbastro, cebolleta morada, aceitunas y piparras de Ibarra
Ensalada tibia de queso de cabra
Virutas de bacon, picatostes, champiñones, tomatitos, frutos secos, semillas y balsámico de miel
Ensalada Martelo
Mezcla de lechugas, tomate, huevo, atún, maíz, remolacha, espárrago blanco, rabanito, pepino y pimiento del piquillo
Tomate y mozzarella
Con aguacate, mango y vinagreta de albahaca
Pastas
Canelones caseros de la abuela
Espaguetis a la boloñesa
Tagliatelle salteados
Con gambas, champiñones Portobello y aroma de pesto
Paellas
Precio por persona · Elaboración harina sin gluten
Paella mixta
Carne, marisco y verduritas
Paella de mariscos
Almejas, mejillones, cigalas y gambas
Arroz caldoso con bogavante
Fideuá del chef
Con sepia, almejas y all i oli
Arroz del Delta del Ebro
Con verduritas y chuletón de 500 g · mínimo 2 personas
Pescados
Consultar disponibilidad · Elaboración harina sin gluten
Merluza fresca a la plancha
Merluza en salsa verde
Con almejas
Dorada fresca al horno
Bacalao a la llauna
Bacalao gratinado
Con all i oli y membrillo
Carnes
Elaboración harina sin gluten
Chuletón de rubia gallega 1 kg
Chuletón de rubia gallega 750 g
Entrecot de ternera gallega
380 g
Rabo de toro
Bistec de ternera
Con guarnición
Butifarra de pagès
Solomillo de ternera
Pollo asado al horno
Mariscos
Bogavante a la parrilla
Mejillones al vapor
Mejillones a la marinera
Gambas a la plancha
La bodega
Vinos y cavas
Selección de la casa · IVA incluido
Ribera del Duero
Ceres
Ceres
0,50 l
Protos
Crianza Rioja
Luis Cañas
0,50 l
Cueva de Lobos
Ramón Bilbao
Finca Martelo
Enate
Corral del Obispo
Veinat
Montsant D.O.
Azpilicueta Rioja
Colección Privada
Blancos
Palomo Cojo
José Pariente
Casamaro
Blanco Rueda
Colleita
Godello
Tapia Godello
Cunas Davia
Belondrade y Lurton 2024
Cuquillo
Treixadura, Godello
Cavas
Canals & Munné Insuperable
Canals & Munné Gran Reserva
Anna de Codorníu Brut Nature
Anna de Codorníu Magnum
IVA incluido · Suplemento terraza 10% · Informe a su camarero de posibles alergias o intolerancias · Disponemos de carta de alérgenos