Menjar mediterrani amb un toc gallec · Producte del dia
La Carta
Entrants
Espàrrecs extra de Navarra
Amb salmó marinat i salsa tàrtara
Pernil ibèric de gla D.O.
Guijuelo, Salamanca · tall a ganivet manualment
Taula de formatges assortits
Gambes a l’all
Pop a la gallega
Ensaladilla russa de la casa
Pebrots de Padrón
Ous emprenyats amb pernil ibèric
Tapes fredes
Elaboració amb farina sense gluten
Olives cocktail
Olives farcides d’anxoves
Olives gourmet
Anxoves del Cantàbric
Preu per unitat
Seitons en vinagre
Ensaladilla russa
Formatge manxec pur d’ovella D.O.
Tapes calentes
Elaboració amb farina sense gluten
Braves casolanes amb salsa brava
Calamarsons amb ous estrellats
Calamars a l’andalusa
Pop a la gallega
Torrezno de Soria
Croquetes de pernil ibèric
Preu per unitat
Orella de porc a la gallega
Cargols amb suquet un xic picants
Sípia a la planxa
Lacón a la gallega amb cachelos
Calamarsons a l’andalusa
Xocs
Pebrots del padró
Ous emprenyats amb pernil ibèric
Bomba picant
Punxos moruns
Zamburiñas
Preu per unitat
Patates fregides
Sopes
Sopa de pescadors
Sopa clàssica de ceba
Amb ou i gratinat al forn
Brou gallec Temporada
Amanides
Elaboració amb farina sense gluten
Carpaccio de filet de vedella
Amb ruca i parmesà
Amanida de ventresca
Tomàquet de Barbastre, ceba morada, olives i piparres d’Ibarra
Amanida tèbia de formatge de cabra
Encenalls de bacó, crostons, xampinyons, tomatets, fruits secs, llavors i balsàmic de mel
Amanida Martelo
Barreja d’enciams, tomàquet, ou, tonyina, blat de moro, remolatxa, espàrrec blanc, raves, cogombre i pebrot del piquillo
Tomàquet i mozzarella
Amb alvocat, mango i vinagreta d’alfàbrega
Pastes
Canelons casolans de l’àvia
Espaguetis a la bolonyesa
Tagliatelle saltejats
Amb gambes, xampinyons Portobello i aroma de pesto
Paelles
Preu per persona · Elaboració amb farina sense gluten
Paella mixta
Carn, marisc i verduretes
Paella de marisc
Cloïsses, musclos, escamarlans i gambes
Arròs caldós amb llamàntol
Fideuà del xef
Amb sípia, cloïsses i all i oli
Arròs del Delta de l’Ebre
Amb verduretes i costella de 500 g · mínim 2 persones
Peixos
Consulteu disponibilitat · Elaboració amb farina sense gluten
Lluç fresc a la planxa
Lluç amb salsa verda
Amb cloïsses
Daurada fresca al forn
Bacallà a la llauna
Bacallà gratinat
Amb all i oli i codony
Carns
Elaboració amb farina sense gluten
Chuletó de rossa gallega 1 kg
Chuletó de rossa gallega 750 g
Entrecot de vedella gallega
380 g
Cua de toro
Bistec de vedella
Amb guarnició
Botifarra de pagès
Filet de vedella
Pollastre rostit al forn
Mariscs
Llamàntol a la graella
Musclos al vapor
Musclos a la marinera
Gambes a la planxa
El celler
Vins i caves
Selecció de la casa · IVA inclòs
Ribera del Duero
Ceres
Ceres
0,50 l
Protos
Criança Rioja
Luis Cañas
0,50 l
Cueva de Lobos
Ramón Bilbao
Finca Martelo
Enate
Corral del Obispo
Veinat
Montsant D.O.
Azpilicueta Rioja
Col·lecció Privada
Blancs
Palomo Cojo
José Pariente
Casamaro
Blanc Rueda
Colleita
Godello
Tapia Godello
Cunas Davia
Belondrade y Lurton 2024
Cuquillo
Treixadura, Godello
Caves
Canals & Munné Insuperable
Canals & Munné Gran Reserva
Anna de Codorníu Brut Nature
Anna de Codorníu Magnum
IVA inclòs · Suplement terrassa 10% · Informeu el cambrer de possibles al·lèrgies o intoleràncies · Disposem de carta d’al·lèrgens